طريقة
الطبخ
تخلط
كل مقادير المايونيز في وعاء ثم تتبل بالملح .
قطعي الخبز إلي قطع صغيرة مثل الكعك المدقوق , ثم
ضعيه في صحن بعد تتبيله بالملح والفلفل .
قطعي السالمون إلي 4 شرائح بعد إزالة الجلد , وكل
شريحة ألي قطعتين , وغطي كل قطعة بالبيض المخفوق
ثم في فتات الخبز .
تحمر قطع السمك في الزيت الحار علي الجانبين , ثم
تقدم مع البطاطس المسلوقة ومايونيز الليمون .
